| I.G.T |
|
| ibrido |
vitigno derivante dall’incrocio
di 2 viti di speci differenti |
| imbottigliare |
trasferire il vino dalle botti
in bottiglie |
| impagliato |
definisce una bottiglia ricoperta
di paglia usata a scopo di protezione (tipico del fiasco) |
| impurità |
sostanze estranee al vino |
| innesto |
è la tecnica di impiantare
su di un ceppo, un tralcio di un altro vitigno |
| intensità |
può definire sia la tonalità
del colore che un sapore vigoroso che un profumo persistente |
| invecchiamento |
è il processo per la conservazione
dei vini che può durare da pochi mesi ad interi anni
(vini di pregio) |
