| gabbietta |
stuttura di metallo applcata sul
collo di bottiglie di champagne o spumanti per evitarne l’apertura
causata dall’anidride carbonica |
| generoso |
vino con un buon livello di alcool |
| giovane |
definisce un vino che ha ancora
da affinarsi, al momento non ancora pronto |
| gradazione |
definisce la quantità espressa
in gradi della percentuale di alcool contenuta nelle bevande |
| grado |
unità di misura del contenuto
alcolico |
| granato |
particolarità del colore
rosso intenso e vivo |
| grappa |
distillato ottenuto dalla vinacce
del vino |
| grappolo |
l'insieme del raspo con gli acini |
| graticcio |
particolare struttura fatta di
vimini o ramoscelli intrecciati dove mettere i grappoli di
uva ad invecchiare o muffire |
| Guyot |
sistema di potatura più
diffusa . deriva il nome dallo studioso che lo ha ideato |
